Se você passou algum tempo no TikTok ou Instagram recentemente, deve ter visto pessoas misturando aveia com água ou suco e chamando isso de “aveiazempica.”
O nome é uma homenagem ao Ozempic, um medicamento prescrito usado principalmente para diabetes tipo 2 que também suprime o apetite. Vídeos da bebida de aveia geralmente prometem perda de peso fácil, saciedade sem esforço e uma “alternativa natural” à medicação.
Mas a aveia é apoiada pela ciência? A resposta curta é não. Vamos desvendar o porquê.
O que exatamente é aveia?
Não existe uma receita padrão de aveia em flocos, mas a maioria dos vídeos mostra pessoas misturando uma a duas colheres de sopa de aveia em flocos com um copo de água. Outros adicionam suco de limão ou lima, canela ou molham primeiro a aveia.
O benefício sugerido é que beber a mistura criará uma sensação de saciedade e reduzirá o apetite.
Alguns vídeos do TikTok recomendam comer aveia em vez do café da manhã. Outros dizem para beber como lanche no meio da tarde para evitar comer demais no final do dia.
O que acontece quando você come aveia?
Muitos usuários nas redes sociais relatam sentir-se mais saciados depois de beber aveia, o que não é surpreendente.
Aveia é rico em beta-glucano, um tipo de fibra solúvel que forma uma substância gelatinosa quando misturada com água. Esse retarda digestão que ajuda você a se sentir satisfeito.
Há boas evidências de que dietas ricas em fibra solúvel viscosa (como a da aveia) melhoram modestamente apetite controlar, reduzir picos de glicose no sangue (açúcar no sangue) pós-refeição e ajuda regular colesterol.
A aveia não é a única fonte de fibra solúvel viscosa. Alimentos como maçãs, frutas cítricas, sementes de linhaça, cevada, casca de psyllium e legumes (feijões, lentilhas) também fornecem fibras solúveis que formam géis no intestino e têm efeitos semelhantes de nos fazer sentir saciados, além de melhorar a saúde geral.
Portanto, a afirmação de que a aveia pode ajudar as pessoas a se sentirem saciadas é bem fundamentada. Mas sentir-se saciado não é o mesmo que conseguir uma perda de peso significativa ou sustentável.
O controlo do peso a longo prazo requer uma nutrição equilibrada e actividade física – em vez de depender apenas da sensação de saciedade.
Oatzempic foi testado para perda de peso?
Não existem estudos científicos que analisem a “bebida de aveia” para perda de peso, controle do apetite ou outros resultados de saúde. Não existe uma receita oficial, nenhuma quantidade recomendada e nenhuma pesquisa de longo prazo.
Portanto, se alguém perde peso enquanto bebe, é difícil saber se isso é por causa da bebida de aveia, da ingestão geral de menos calorias ou de outras mudanças no estilo de vida.
O que sabemos é que a aveia e outros alimentos ricos em fibras (por exemplo, arroz integral, nozes e sementes, frutas vermelhas, brócolis e couve de Bruxelas) têm sido estudados há décadas. Pesquisas mostram que eles podem ajudá-lo a se sentir um pouco mais saciado, melhorar o controle da glicose no sangue e apoiar a saúde do coração. Por exemplo:
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um cruzamento aleatório julgamento mostraram que adicionar fibra de aveia (beta-glucano) a uma refeição fazia as pessoas se sentirem mais saciadas e com menos fome em comparação com uma refeição semelhante sem ela
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um análise Vários estudos (meta-análises) relataram que o beta-glucano da aveia pode reduzir modestamente o colesterol LDL (o tipo ruim) e ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, ambos importantes para a saúde cardíaca e metabólica.
Mas, estes benefícios ocorrem quando a aveia faz parte de uma dieta saudável e equilibrada, e não quando consumida como uma “bebida mágica” isolada.
Do ponto de vista científico, a aveia é uma bebida rica em fibras. Não funciona como o Ozempic, o medicamento prescrito. Ozempic afeta os hormônios que controlam o apetite e os níveis de glicose no sangue de uma forma muito mais poderosa.
Oatzempic ainda poderia ser útil para algumas pessoas?
Sim. Uma bebida que ajuda você a se sentir mais saciado pode desacelerar a alimentação e apoiar melhor o controle das porções.
Para aqueles que muitas vezes pulam o café da manhã ou pegam comida correndo, uma bebida à base de aveia pode ser uma opção mais nutritiva do que não comer nada. Mas esses benefícios vêm das fibras e da hidratação.
Você obteria um benefício nutricional maior fazendo um smoothie simples com aveia, banana ou frutas vermelhas, uma colher de nozes ou manteiga de sementes e um pouco de leite ou iogurte. Essa combinação agrega proteínas, potássio, gorduras saudáveis e uma gama de vitaminas e minerais, oferecendo uma opção mais equilibrada e nutritiva para a saúde.
Existem riscos?
Para a maioria das pessoas, beber aveia em pequenas quantidades é seguro. Mas existem algumas considerações importantes:
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não é uma refeição completa. Oatzempic tem baixo teor de proteínas, gorduras saudáveis e vários micronutrientes essenciais. Se substituir regularmente as refeições, pode levar a lacunas nutricionais ou até mesmo a uma alimentação insuficiente
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aumentos repentinos de fibra podem causar desconforto. Para aqueles que não estão habituados a dietas ricas em fibras, um aumento rápido pode provocar inchaço ou sintomas gastrointestinais – especialmente se a ingestão de líquidos for inadequada.
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o nome pode ser enganoso. “Oatzempic” convida à comparação com um medicamento prescrito, o que pode dar a impressão de que a bebida tem efeitos semelhantes aos de uma droga
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isso poderia atrasar o atendimento baseado em evidências. Depender de uma bebida da moda em vez de procurar aconselhamento dietético ou médico profissional pode impedir as pessoas de terem acesso ao apoio de que realmente necessitam.
O que realmente funciona para um controle de peso sustentável?
Pesquisar apoia uma combinação de estratégias para o controle de peso sustentável e de longo prazo:
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cozinhar refeições saudáveis em casa com foco em proteínas adequadas, gorduras saudáveis, carboidratos não processados e fibras
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reduzindo a ingestão de açúcar adicionado e alimentos e bebidas processados
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bebendo bastante água
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atividade física consistente
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bom sono e controle do estresse.
Se precisar de conselhos sobre como melhorar sua dieta, converse com seu médico de família ou visite um nutricionista credenciado.
